婚礼中的重头戏大致就是两个,一个是婚礼仪式,一个是婚宴,但是对于大部分中国人来说,婚宴其实可能会比较重要一点,所以很多新人就会花费更多时间和精力去筹备婚宴的相关事宜,但是婚宴宴席菜单不是一件可以随便拍板的事情,因为来参宴的嘉宾有着不同的饮食习惯,所以新人们最好先去调查一下会比较好,而且这样也可以帮助新人们更好地规划婚宴上的服务。
一、婚宴预订菜谱大全
【婚宴菜单一】
红烧鱼
东坡肘子
香辣虾
梅菜扣肉
口水鸡
凉拌拼盘
烧肥肠
白灼基围虾
一品蒸鸡
梅菜扣肉
大盆藕片
清蒸排骨
干锅啤酒鸭
泡椒田鸡
炒时令青菜
三鲜汤
【婚宴菜单二】
1.鸳鸯彩蛋
2.如意鸡卷
3.糖水莲子
4.称心鱼条
5.大红烤肉
6.相敬虾饼
7.香酥花仁
8.恩爱土司
二、婚宴酒席菜谱
冷菜:
1、 水果大拼盘:意味着爱情永远常青,永不分离。
2、 彩椒炒花枝仁:意味着金枝玉叶,有声有色。
3、 红烧刺参扣鱼肚:意味着月老红线牵深情,永远幸福。
4、 鱼香焗龙虾:意味着浓情蜜意,生活甜蜜。
5、 生炒糯米饭:意味着永结喜同心,百年好合。
6、 大红乳猪拼盘:意味着好运当头,万事顺利。
7、 莲子百合红豆沙:意味着百年好合,早生贵子。
8、 蒜蓉蒸扇贝:意味着凤凰展彩堂。
9、 莲子汤:意味着拥有团圆在一起,不离不弃
热菜:
1.全家欢乐——烩海八鲜
2.比翼双飞——酥炸鹌鹑
3.鱼水相依——奶汤鱼圆
4.琴瑟合鸣——琵琶大虾
5.金屋藏娇——贝心春卷
6.早生贵子——花仁枣羹
7.大鹏展翅——网油鸡翅
8.万里奔腾——清炖金踢
果点:
1.甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕
2.欢欢喜喜——夹心酥糖
3.热热闹闹——糖炒栗子
4.圆圆满满——豆沙
三、婚宴酒席多少钱一桌
1、普通的酒店大概一桌2000元-3000元左右就可以了。对于一些想要简单办一下的新人来说,也可以这样选择,请亲朋好友聚一聚就可以了。
2、中高档一点的酒店办的话,那么价格就在4000–6000元之间。对于一些经济条件好点的,或者家里的亲朋好友不是很多的话,可以考虑下这种。
3、四星及以上的较高端的酒店办的话,那么举办婚宴会就需要在10000元一桌左右了。这时候就不要冲面子了,毕竟办完婚礼,以后还是要过日子的。这是真正给那些经济条件相对可观的新人们来说,是可以的。
客人们是可以从婚宴菜单中看出新人们对待婚宴的态度的,所以如果新人们的资金不是很足够的话,可以从婚宴菜单上入手,不一定要非常出名的菜品,只要心意到了,其实效果会更好,当然啦,如果大家能够从服务上给客人们更好的用餐体验的话,那就更是锦上添花了,总之,大家在筹备的时候一定要考虑周全哦。