婚宴酒席菜单大全 婚宴菜单 最全结婚婚礼筹备必备攻略结婚百科攻略

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结婚是一件人生大事,一般我们在结婚的时候我们都会举办一场婚礼,婚礼上也有很多好玩有趣的流程,但是对于宾客来说,他们的关注点无外乎就是新人和婚宴上的菜肴了。婚礼上的菜肴一般来说是比较有讲究的,你们在举办婚礼的时候都会选择一些听起来有寓意,大家也都喜欢吃的菜,七菜一汤或是八菜一汤,肯定都是少不了的。但是具体要准备什么菜肴,还是很让人头疼的。今天小编也为大家带来了婚宴酒席菜单大全,一起来看一下吧。

一、婚宴酒席菜单大全

喜庆满堂(迎宾八彩蝶) 

鸿运当头(大红乳猪拼盘) 

浓情蜜意(鱼香焗龙虾) 

金枝玉叶(彩椒炒花枝仁) 

大展宏图(雪蛤烩鱼翅) 

金玉满船(蚝皇扒鲍贝) 

年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 

喜气洋洋(大漠风沙鸡) 

花好月圆(花菇扒时蔬) 

幸福美满(粤式香炒饭) 

永结连理(美点双辉) 

百年好合(莲子百合红豆沙) 

万紫千红(时令生果盘) 

枣圆仁子羹(早生贵子乐) 

芦蒿香干(如意吉祥) 

上汤时蔬(良辰美景) 

美点双辉映(花好月圆) 

合欢水果盘(万紫千红)  

二、婚宴菜单

红抱喜临门(国宾大拼盘) 

凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝) 

金球辉影照(酱皇龙凤球) 

丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅) 

情深双高飞(一品烩鲍片) 

龙鱼永得水(清蒸石斑鱼) 

心心相互印(避风塘排骨) 

银燕抱福来(鱼唇炖三宝) 

喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬) 

永结喜同心(生炒糯米饭) 

百年偕好合(莲子红豆沙) 

良辰添美景(季节鲜水果) 

三、结婚婚宴菜单一般几个菜

 1、菜肴数目应为双数。 

我国大部分地区均有一些菜肴传统:红事(婚宴)菜肴的数目为双数;白事(丧宴)菜肴的数目为单数。结婚宴菜单数目 通常以八个菜寓意发财,以十个菜寓意十全十美,以十二个菜象征月月幸福,现在也有13道菜肴的菜单,“13”象 征“要财”的寓意。 

2、也有一些地方菜肴习俗是11道热菜和11道冷菜的,这样可以代表双方都是一心一意的,22道菜也不违背喜宴菜 肴数目为双数的原则。 

3、八热碟和八冷碟,在婚宴菜单中几乎是必备菜式,现如今四果点已经有一些改变了。 

八热菜:八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。 

八冷碟:红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。 

四果点:甜甜蜜蜜(喜庆蛋糕)、欢欢喜喜(夹心酥糖)、热热闹闹(糖炒栗子)、圆圆满满(豆沙)。

以上就是小编今天为大家带来的全部内容了,这么多美味的菜肴,不知道有没有大家喜欢的呢?如果大家还是对自己喜宴菜谱有异议的话,也可以向家里面的长辈咨询,或是请他们帮忙做决定哦,毕竟他们作为长辈也知道得很多。好啦,今天小编的介绍就到此结束啦,希望小编今天的内容可以帮助到大家哦。

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