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结婚对于每一个人来说都是自己人生中非常重要的一件事情,相信大家都知道结婚会举办一场盛大而又隆重的婚宴酒席,而这场婚宴酒席也会邀请到所有的亲朋好友来共同参与,既是见证自己的幸福,同时也是送上祝福的一种形式,那么新人在筹办婚礼的时候自然对于相关的婚宴准备工作也会进行详细了解,尤其是在宴请的菜谱与相关的酒水环节上,大家对于婚宴用酒也是比较关注的,一起来随小编了解一下吧!

一、婚宴一般喝什么酒

婚宴中有几种比较常见的酒,一是白酒,二是红酒,三是香槟酒。

在婚宴当中白酒向来是重头戏,甚至可以说是国粹之一,而且我相信白酒作为婚宴用酒的主流地位不会改变。

现在婚宴上流行的红酒一般就是长城、张裕、香格里拉等等。每种品牌也都有各自不同价位的红酒。红酒选择时一定要选择味道香甜、果味较重的类别,这样才会显得更加甜蜜,突出新人的快乐。

香槟酒是另一种新兴起的酒,主要用于婚礼仪式后开瓶庆祝之用,也会设置香槟塔让来宾自行取用。

二、适合婚宴的酒

1.剑南春

剑南春酒是中国浓香型白酒的代表之一,采用“黄泥老窖、纯粮固态、续糟混蒸发酵”的独特传统酿造技艺,以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食作为原料,经长期在千年老窖中固态发酵酿制而成。剑南春酒中富含包括内酯类,呋喃类,吡嗪类,萜烯类,有机酸类五大类200余种与人体健康密切相关的功能性物质。

2.泸州老窖

“城以酒兴,酒以城名”,自元代郭怀玉酿造第一代泸州老窖大曲酒开端,经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大,泸州老窖酒酿造技艺传承至今已有23代,泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。

3.五粮液

五粮液酒以“香气悠长、味浑厚、进口甘美、入喉净爽、各味谐调、适可而止、酒味全面”的共同风格闻名于世,以其独有的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿制工艺、中庸质量、“十里酒城”等六大优势,成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。

4.古井贡酒

古井贡酒源于东汉建安年间,曹操献“九酝春酒”(古井贡酒的前身)于汉献帝刘协,并上表酿造方法。“采用无极水、桃花曲、明窖池发酵,择层取醅、择时摘酒,得最精华的原酒天然洞藏窖藏多年”。

5.茅台

茅台酒是世界三大名酒之一,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的才智,提高粱之精,取小麦之魂,采六合之灵气,捕捉特别环境里不行代替的微生物发酵、揉合、提高而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源源不绝,据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。

6.洋河

洋河酿酒来源于隋唐、隆盛于明清,曾当选清皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。双沟因“下草湾人”、“醉猿化石”的发现,被誉为是我国最具天然酿酒环境与天然酒来源的当地。作为我国名酒的杰出代表,洋河、双沟多次在全国评酒会上取得荣誉,显示了名酒风仪。

7.汾酒

汾酒的酿造技术非常的精湛,以进口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长被世人知晓,在国内外的知名度都非常的高。

8.郎酒

郎酒是中国酱香型白酒的代表,作为中华老字号,酱香浓郁,醇厚净爽,回甜味长,闻名全国。它依托独特的地域生态环境,特选的优质原辅料。采取代代相传的独特工艺,结合最新的高科技,经过窖藏7年老熟而酿制而成。

9.水井坊

水井坊作为中国的传统名酒。起源于元末明初,经过明清的延续发展后,至今已经有五、六百年的历史并且从未断绝生产,是我国古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例。

10.秘酱师

这款属于酱酒新贵,打开瓶子,浓厚的酱香会扑鼻而来,细细的酒线,微黄稠密的酒体,饱满细密的酒花,久久不会消退。

口感细腻绵软,酒体醇厚、回味悠长、优雅细腻、空杯留香,具有饮后不口干不伤肝,不辣喉不上头,醉后不烧心不头疼。

三、现在婚宴用酒一般什么价位

1、现在普通婚宴的用酒价格正常都是在100元左右,稍微档次高一点的中端婚宴在选择酒水的时候,价位一般是在200元至300元之间,而高端的婚宴用酒,价位就会比较高了,正常都会在300元到600元,甚至更高的价位,婚礼的档次是不一样的,如果说想要提升婚礼的档次,我们也可以选择品牌知名度比较高的酒。

2、婚礼的宴会上除了需要选择酒水以外,大家也需要挑选饮料,因为在婚宴上绝大多数的人是不会饮酒的,针对于不饮酒的人,我们在选择饮料的时候也是有一定讲究的,饮料最好选择不带气的果汁,如果我们选择的是有气的饮料,那么会给来宾一种饱腹感,宾客在宴会上也会出现一个吃不饱的这种情况,饮料选在10元至50元之间的这个价位就会比较合适。

一场婚礼仪式的举办,无论是从规模程度还是新人各方面的准备工作中都能体现出大家对婚礼的注重性,而在招待亲朋好友的饭桌上往往是最能体现自己诚意的地方,大家对于相关的酒席菜谱以及酒水问题也会多加关注,尤其是婚宴用酒推荐和选择,直接关乎了整个酒席的档次,所以大家可以根据自己的实际情况考虑和准备哦!

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